نصائح مطبخية نحتاجها جميعا

أنصت لكلام الله
د . عائض القرني

هدئ اعصابك بالإنصات إلى كتاب الله , تلاوة ممتعة حسنة
مؤترة من كتاب الله , تسمعها من قارئ مجود حسن الصوت
...تصلك إلى رضوان الله عز وجل , وتضفي على نفسك السكينة
وعلى قلبك يقيناً وبرداً وسلاماً .

…

[ قراءة كاملة ]

بسم الله الرحمن الرحيم

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
مثل الذي يذكر الله والذي لا يذكره
كمثل الحى والميت

أستغفر الله العظيم

هل تعلم لماذا لاينشرح صدرك ويزول همك رغم انك تصلي وتقرأ القران وتذكر الله
وربما …

[ قراءة كاملة ]

ابو هريرة اكثر من روى الحديث عن رسول الله

انه احد اعلام الصحابة الرواة الذين اسهموا في حفظ الشريعة ونشرها بين

المسلمين كان اكثر من روى الحديث عن رسول الله صلى الله عليه وسلم وروى عنه

ثمانمائة مسلم بين صحابي وتابع.

اسمه …

[ قراءة كاملة ]

اخواتى كل سنة وانتم طيبين
تقل الايام وتتسارع نحو رمضان اللهم بلغنا رمضان ونحن فى صحة وعافية
اليكم
ثلاثين دعاء ... لثلاثين يوم في رمضان
دعاء اليوم الأول
اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ صِيامَ الصّائِمينَ وَ قِيامي فيِهِ …

[ قراءة كاملة ]

عبد الرحمن بن عوف
أحد العشرة المبشرين بالجنة

" يا بن عوف إنك من الأغنياء ، وإنك ستدخل الجنة حَبْوا ، فأقرض الله يُطلق لك قدميك"
حديث شريف
مــن هــو ؟
عبد الرحمن بن عوف الزهري القرشي، الصحابي الشهير،
وأحد العشرة المبشرين …

[ قراءة كاملة ]

السلام عليكـــ ورحمة الله وبركاته ــــمـ ...

"شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِيَ أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ"

تحية طيبة اما بعد ::

قبل أن أبدأ في صلب الموضوع ،، نسأل …

[ قراءة كاملة ]

قال الله تعالى : {وَالَّذِينَ جَاؤُوا مِن بَعْدِهِمْ يَقُولُونَ رَبَّنَا اغْفِرْ لَنَا وَلإِخْوَانِنَا

الَّذِينَ سَبَقُونَا بِالإِيمَانِ وَلاتَجْعَلْ فِي قُلُوبِنَا غِلاًّ لِّلَّذِينَ آمَنُوا} وقال إخباراً عن …

[ قراءة كاملة ]

نصائح مطبخية نحتاجها جميعا Get-3-2009-s4up_com_lg6jxumr

لم تكن إلا غفوة قصيرة
إلتفت إلى الخلف
وبعدها إنظر للأمام
إن كنت في طريق تسير فيه من أجل غاية تصل لها فلي أن أسألك هنا:
كم هي المسافة التي قطعت؟
وكم من الزمن إستغرقت؟
كم صورة من صور الطريق بقيت …

[ قراءة كاملة ]

آلسَلآمْ عليّڪمْ . .

" سَـر جميّل يعينڪّ على قيآم صلآة آلفجر "

.
.

يحڪى أنْ أحد آلعلمآء ڪآنْ يحث آبنه ويوصيّه على قرآءة آلقرآنْ منذّ أنْ ڪآنْ
صغيّرآ , وڪآنْ يعلمـَه حفظ آلقرآنْ , وطريقة تجويّده , وفيّ يومْ مـَنْ الأيـآمْ ,
…

[ قراءة كاملة ]

نصائح مطبخيه !!

هذه مجموعة نصائح مفيدة لك ربة أسرة ولكل عروس جديدة في منزلها..

ستعينك بإذن الله في مواجهة المواقف الطارئة التي قد تصادفك أثناء إعداد الوجبات

- عندما تزيد كية الملح في الطعام ضعي حبة بطاطس في القدر

- كلما قستي مقدار كاسة الدقيق او الارز يجب مسح فوهة الكاسة من اعلى بحد السكين حتى يكون لديك المقدار المطلوب

- يجب عدم استخدام زيت القلي أكثر من ثلاث مرات

- لتطرية لحم الاستيك تفرك كل قطعة بمزيج من الخل والزيت وترك لمدة ساعتين

- عند الانتهاء من تقشير الباذنجان الأسود ضعيه في قدر به ماء وملح حتى لايسود لونه

- عند إعداد السلطة لاتضعي عليها الليمون والملح الاوقت التقديم حتى لاتذبل خضرواتها

- أزيلي ريم اللحم كلما ظهر حتى لايسود لون اللحم

- عند تقشير الفاكهة ضعي عليها 4 كاسات ممزوجة مع نصف ليمونة حتى لايسود لونها

- ضعي قليلا من أي زيت نباتي على الزبدة عند قدحها حتى لاتحترق

- لاتقلي البطاطس إلا في زيت حار حتى لايمتص الزيت

- تجنبي الخفق الزائد في الكيك لأنه يؤدي إلى دخول كمية من الهواء وتمد بحرارة النار فتصبح بها ثقوب

- يجب نخل الدقيق قبل إعداد أي صنف

- عندما تكون المقلاة جديدة ضعي عليها قليلا من الخل وضعيها على النار وعند الغليان ارفعيها من النار وهذا يمنع التصاق الطعام بعد ذلك

- لمنع تطاير رذاذ القلي رشي قليلا من الملح فوق المقلاة

- لو بقي من الكيك قطع زائدة غطيها بغطاء نايلون وضعيها في الثلاجة حتى لاتنشف وتبقى طرية

- عند سلق المكرونة أضيفي ملعقة طعام زيت في ماء السلق حتى لاتلتصق المكرونة

- يجب تصفية المكرونة من ماء السلق في الحال بعد النضج وغسلها بماء بارد

- ضعي الدقيق في إناء محكم وفي مكان غير رطب حتى يعيش أطول

- أي شئ يعجن بخميرة البيرة السريعة اقدحي فيه الفرن أولا قبل وضع العجينة لتخبز

- ضعي البصل في قدر به ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لاتدمع عيناكي عند تقطيعه أو ضعي حبات البصل في الفريزر لمدة نصف ساعة

- بلي يدك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لايلتصق بيدك

- عند عجن أي عجينة بها خميرة بيرة اعجنيها بماء دافئ

- لتنظيف الخلاط ضعي به قليل من الماء الساخن الممزوج بقطرات من مستحضر التنظيف وأشعلي الخلاط لثوان معدودة

- لكي تحصلي على كمية أكثر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء حار لمدة عشر دقائق دون قطعه وادعكيه بيد ثم اقطعيه واعصريه

نصائح قيمه بالفعل
شكرا لكي اختي
افادتينا بهالنصائح

king

» نصائح للعناية بالخلاط
» نصائح مفيدة و هامة جدا لكل ست بيت للعنايه بمطبخك