الدجاج الحار المخبوز مع الكسكس

أنصت لكلام الله
د . عائض القرني

هدئ اعصابك بالإنصات إلى كتاب الله , تلاوة ممتعة حسنة
مؤترة من كتاب الله , تسمعها من قارئ مجود حسن الصوت
...تصلك إلى رضوان الله عز وجل , وتضفي على نفسك السكينة
وعلى قلبك يقيناً وبرداً وسلاماً .

…

[ قراءة كاملة ]

بسم الله الرحمن الرحيم

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم
مثل الذي يذكر الله والذي لا يذكره
كمثل الحى والميت

أستغفر الله العظيم

هل تعلم لماذا لاينشرح صدرك ويزول همك رغم انك تصلي وتقرأ القران وتذكر الله
وربما …

[ قراءة كاملة ]

ابو هريرة اكثر من روى الحديث عن رسول الله

انه احد اعلام الصحابة الرواة الذين اسهموا في حفظ الشريعة ونشرها بين

المسلمين كان اكثر من روى الحديث عن رسول الله صلى الله عليه وسلم وروى عنه

ثمانمائة مسلم بين صحابي وتابع.

اسمه …

[ قراءة كاملة ]

اخواتى كل سنة وانتم طيبين
تقل الايام وتتسارع نحو رمضان اللهم بلغنا رمضان ونحن فى صحة وعافية
اليكم
ثلاثين دعاء ... لثلاثين يوم في رمضان
دعاء اليوم الأول
اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ صِيامَ الصّائِمينَ وَ قِيامي فيِهِ …

[ قراءة كاملة ]

عبد الرحمن بن عوف
أحد العشرة المبشرين بالجنة

" يا بن عوف إنك من الأغنياء ، وإنك ستدخل الجنة حَبْوا ، فأقرض الله يُطلق لك قدميك"
حديث شريف
مــن هــو ؟
عبد الرحمن بن عوف الزهري القرشي، الصحابي الشهير،
وأحد العشرة المبشرين …

[ قراءة كاملة ]

السلام عليكـــ ورحمة الله وبركاته ــــمـ ...

"شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِيَ أُنزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِّلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ مِّنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ"

تحية طيبة اما بعد ::

قبل أن أبدأ في صلب الموضوع ،، نسأل …

[ قراءة كاملة ]

قال الله تعالى : {وَالَّذِينَ جَاؤُوا مِن بَعْدِهِمْ يَقُولُونَ رَبَّنَا اغْفِرْ لَنَا وَلإِخْوَانِنَا

الَّذِينَ سَبَقُونَا بِالإِيمَانِ وَلاتَجْعَلْ فِي قُلُوبِنَا غِلاًّ لِّلَّذِينَ آمَنُوا} وقال إخباراً عن …

[ قراءة كاملة ]

الدجاج الحار المخبوز مع الكسكس Get-3-2009-s4up_com_lg6jxumr

لم تكن إلا غفوة قصيرة
إلتفت إلى الخلف
وبعدها إنظر للأمام
إن كنت في طريق تسير فيه من أجل غاية تصل لها فلي أن أسألك هنا:
كم هي المسافة التي قطعت؟
وكم من الزمن إستغرقت؟
كم صورة من صور الطريق بقيت …

[ قراءة كاملة ]

آلسَلآمْ عليّڪمْ . .

" سَـر جميّل يعينڪّ على قيآم صلآة آلفجر "

.
.

يحڪى أنْ أحد آلعلمآء ڪآنْ يحث آبنه ويوصيّه على قرآءة آلقرآنْ منذّ أنْ ڪآنْ
صغيّرآ , وڪآنْ يعلمـَه حفظ آلقرآنْ , وطريقة تجويّده , وفيّ يومْ مـَنْ الأيـآمْ ,
…

[ قراءة كاملة ]

الدجاج الحار المخبوز مع الكسكس

- 8 أفخاذ من الدجاج، مخليّة من العظام والجلد
- ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاري
- ملعقة كبيرة من "البابريكا"
- 4 فصوص من الثوم، مدقوقة
- حبّة من البصل، مقشّرة ومقطّعة إلى حلقات
- 4 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة
- ملعقة كبيرة من الخل
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 350 غراماً من الكسكس
- 450 ملليلتراً من مرق الدجاج الساخن
- 300 غرام من البازيلاء المجلّدة
- 200 غرام من أوراق السبانخ
- قدر تبلغ سعتها 4 لترات

الدجاج الحار المخبوز مع الكسكس -1

1- توضع أفخاذ الدجاج داخل القدر، ويضاف إليها كل من الملح والفلفل الأسود
وبودرة الكاري و"البابريكا" والثوم والبصل والكزبرة والخل وزيت الزيتون،
مع الخلط جيداً. يدع هذا المزيج داخل البرّاد لمدّة 20 دقيقة أو بضع ساعات،
إذا كنت تمتلكين الوقت.
2- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. يسكب 300 ملليلتر من الماء فوق الدجاج الذي يخبز لمدة 45 دقيقة.

3- في هذه الأثناء، يوضع الكسكس في وعاء مخصّص للفرن، ويسكب المرق فوقه.
ينثر الملح، ويحرّك هذا المزيج، ويدع لمدّة 5 دقائق، حتى يتشّرب المرق.

4- يضاف كل من البازيلاء والسبانخ إلى الكسكس، يغطّى الوعاء، ويتمّ إدخاله
إلى الفرن لمدة 10 دقائق. وعند التقديم، يوزّع الدجاج فوقه.

» معكرونة الدجاج الحارّة
» شوربة الدجاج مع الارز